黑鱼汤的家常做法(香葱黑鱼汤) 热资讯
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2023-03-30 18:37:04
【资料图】
食材
主要食材：黑鱼1条500克左右
其他食材：香葱2棵，姜片1小块，食用油30克，米酒1/2大匙，胡椒粉1小匙，食盐2小匙，白糖1/2小匙。
做法流程
1.将黑鱼去鳞、鳃及内脏。洗净切段；香葱洗净切段，姜片洗净切片。
2.锅中放油，烧开，放进黑鱼段稍煎，再加适量水及米酒、食盐、白糖、香葱段、姜片、煮至墨鱼肉软烂，拣去葱段、姜片，加入胡椒粉，烧一会儿即可。
作用
清淡养生汤，适合肠胃不佳群体食用。
