翻土、种地、自制豆腐……杭城这所学校迎“五一”的方式很特别
杭州日报
2023-04-30 17:59:34
(资料图片仅供参考)
新时代的教育追求“五育融合”，其中劳动教育越来越被重视。临近“五一”劳动节之际，杭州市春蕾中学组织学生来到长乐青少年活动基地，开展了一次特别的劳动实践活动。
在田间农地里，学生们手握沉重的锄头一点一点翻着地，豆大的汗珠从额头上淌下，但大家却乐此不疲。翻完了地，就要播种了，只见学生们挖出坑，撒上黄豆，盖上土，一个接一个…… “你们知道大家平时吃的豆浆、豆腐的原材料就是用黄豆做的吗？”老师的一句话，又让学生们好奇不已。随即同学们来到一间专用教室，里面的制作工具一应俱全。“咦，这个是什么？”有学生指着一个圆形的装置问道。“这个就是磨豆子的石磨。”老师解释道。
接下来老师开始指导学生操作，把豆子放进石磨的孔洞里，转动石磨并搜集磨出来的豆汁，通过过滤、烧豆浆、加卤水，最后压制成豆腐。“太神奇了，原来做豆腐有这么多道工序。”看着自己做好的豆腐，学生们感叹道。
当天的劳动项目还有很多，比如用独轮车运粮、制作鲁班锁等。“对于这些生活在城市的学生来说，平常很少能接触到农耕，这真的是一次绝佳的劳动体验，既可以丰富他们的劳动技能，也可以拓宽他们的劳动视野，更重要的是要让他们知道，有付出才会有回报。希望学生们今后能更多地参与劳动，并从中汲取力量，成就更好的自我。”校长陶志伟说。
